Jetzt sind sie da
Heute hat es nun doch geklappt mit den ersten Waldpilzen. Eigentlich ist es noch sehr trocken bei uns, aber da wo sie wachsen, werden in einem ehemaligem Tagebau Seen angelegt und durch die entstehende Feuchtigkeit ringsum wachsen die Pilze offenbar doch besser. Allerdings weiß ich nicht, ob ich nächstes Jahr an der gleichen Stelle noch suchen kann oder dort bereits das Wasser hoch kommt
Es waren immerhin reichlich 3kg die wir gefunden haben. Rotkappen, Birkenpilze, Butterpilze u. Sandröhrlinge die werden geschnitten, blanchiert und dann eingefroren, weil es heute schon etwas anderes zu essen gibt.
LG Tina