#41

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 26.07.2018 10:56
von Birke • Regenwurmbeschwörer | 953 Beiträge

Oh ja, toll! Dieser Sommer dürfte den Auberginen gefallen. Ich habe den Anbau der A. schon vor Jahren aufgegeben.


Klimazone 7a
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#42

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 26.07.2018 17:43
von gretel1 • Supermoderatorin | 10.599 Beiträge

Ja, genau, Auberginen-Sommer sozusagen.
Da wir uns an solche Sommer gewöhnen sollen, werde ich nächstes Jahr auch nochmal 1 Pflanze versuchen.
Melonenbirne hätte ich auch pflanzen sollen, hab aber diesjahr keine.

Die Feigen in Kübeln tragen auch schöne Früchte und ich hoffe, sie werden reif.


LG
Barbara
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#43

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 26.07.2018 18:35
von hopfen • Rabattenstylist | 1.102 Beiträge

kann ich einen Tipp bekommen, was mach ich mit Auberginen ?
Die von heute hab ich mal gebraten und mit etwas Tomaten und
Olivenöl ( die saufen vielleicht) und Balsamico nehme ich sie
jetzt zu einen Grillabend mit.
Schaun ma moi Marianne

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#44

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 26.07.2018 18:51
von zwerg drache • Supermoderatorin | 6.678 Beiträge

würzen, panieren mit Käse , in Olivenöl mit Knobi goldbraun braten.

Lasagne: Lasagneplatten mit Tomatensauce bestreichen, in Olivenöl angebratene Scheiben drauf, schichten, obenauf Tomatensauce und Fetakäse , bei Mittelhitze ca. 49-45 min backen


LG
zwerg drache
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#45

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 26.07.2018 20:24
von gretel1 • Supermoderatorin | 10.599 Beiträge

Lecker


LG
Barbara
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#46

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 21.09.2018 09:34
von acanthus • Grüner Däumling | 4.445 Beiträge

Leer werdende Flächen im GH bepflanze ich immer mit Kopfsalat; natürlich mit hitzetoleranten Sorten.
Aber in diesem Sommer wuchsen alle Nachpflanzungen aus, bzw. in die Länge.
Zur Freude der Hühner, die laufend frischen Salat bekamen.
Mit dem Endivien sieht es besser aus und jetzt folgt die Feldsalat-Saat.

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#47

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 21.09.2018 11:38
von gretel1 • Supermoderatorin | 10.599 Beiträge

Dieses Jahr sind mir aufgrund der Hitze auch 3 Salatköpfe geschossen, so schnell kamen wir mit dem aufessen nicht nach.
Nachdem Möhren/Karotten, Erbsen, Zuckerschoten, Salat und frühe Kartoffeln geerntet waren, habe ich Erbsen nachgelegt, Kohlrabi und Rotkohl gepflanzt und nochmals Kartoffeln versenkt, späte.
Zwei meiner drei Hochbeete sind seit Juli also erneut belegt.
Das dritte dient derzeit als Standfläche für die aus dem trockenen Rabattenstück vor dem Efeu ausgegrabenen Hems und für die Sämlinge.
Bei der Hitze wollte ich nicht so viel nachpflanzen.

2 große Kübel mit Süßkartoffeln sind sicher bald zu ernten und es gab dieses Jahr die ersten eigenen Feigen, die total lecker waren. An einem 2. Strauch, andere Sorte, sind sie immer noch nicht reif.


LG
Barbara
Klimazone 8a NRW
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#48

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 21.09.2018 19:50
von Dauerblüher • Hängemattentester | 2.043 Beiträge

Oh ja, Feigen!
Ich habe auch eine im Kübel, ist mind. 6 Jahre alt und bis jetzt habe ich eine einzige gegessen.
Meistens fallen sie ab. Dieses Jahr sind es 31 Stück und morgen werde ich die erste ernten!
Tomaten sind nur noch vereinzelt dran.
Den Hokkaido Kürbis habe ich gerade heute ausgebuddelt - es waren nur 3, aber schöne Kürbisse dran:
Eine weitere Aussaat gibt´s hier nicht.


Liebe Gartengrüsse Sylvia
Klimazone 7a

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#49

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 22.09.2018 10:57
von Birke • Regenwurmbeschwörer | 953 Beiträge

Feigen hatten wir in diesem Jahr richtig viele. Mein Mann hat mit den Meisen(sie fressen die reifen F. sehr gern) um die Wette gegessen. Einige Feigen hat er in Gazesäckchen gesteckt, damit Wespen und Meisen fern bleiben. Leider habe ich eine Allergie gegen rohe Feigen. Ich brate sie in Butter oder Ghee an und esse sie zu Reis. Das geht.
Mit der Feigensorte hatten wir vor 30 Jahren unglaublich Glück!

Achja- die Stangenbohnen wurden Opfer der Hitze. Jetzt gibt es einige Buschbohnen.


Klimazone 7a
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#50

RE: Gemüse 2018

in Gemüse- und Obstgarten 27.09.2018 14:46
von LuciLufti • Unkrautzupfer | 7 Beiträge

Oh ja, Feigen sind toll. Haben dieses Jahr auch einige ernten können und lecker Konfitüre hergestellt. :)

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