Ich habe mir Samen von Haferwurzel gekauft.
Hat schon jemand von euch Haferwurz angebaut.Es ist eine alte Gemüsesorte,fast wie Schwarzwurzeln,die auch im zweiten Jahr schöne Blüten zeigt.Das ist alles was ich weiss.
Hat jemand noch Pflegetipps und Kochrezepte.Bin dankbar für alles.
Grüessli Andrea

Buddelliese hat dir ja das meiste schon erzählt, hier im Link findest du den Rest zum selber lesen.

Ich muß mal schauen ob ich von der Haferwurzel noch irgendwo Samen bekomme, sie soll auch sehr schön als Zierpflanze in der Rabatte verwendbar sein, weil sie dekorative Blütenstände besitzt.

Danke für die Info.
Matthias,wenn du die Samen nicht findest,sagst mir bescheid.
Wir habe eine Organisation die sich für alte Gemüsesorten und Blümen einsetzt und an wenigen Orten kann man sie kaufen.

In diesem Jahr habe ich 6 Haferwurzel gesetzt.
Ich habe sie noch nie gegessen und bin neugierig.

Ich werde Euch berichten, wenn die Schermäuse nicht schneller mit der Ernte sind!