#1

Rote Bete

in Gemüse- und Obstgarten 03.07.2008 12:11
von Rosenblüte • Gartengeneral | 7.074 Beiträge
Habt ihr auch welche angebaut? Ich musste meine heute ernten weil sie schon so gross waren.
Hab sie gleich gekocht, geschnitten und ab in die Kühltruhe. 20 Knollen kamen aus 12 Setzlingen raus. Haben anscheinend junge bekommen.

Wir essen das immer mit Tafelspitz, Meerrettich und Kartoffeln.


Ausserdem muss ich im Winter nicht immer das grüne Zeug aus NL kaufen.
Liebe Grüsse
Rosenblüte

Klimazone 7
zuletzt bearbeitet 03.07.2008 22:27 | nach oben springen
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#2

RE: Rote Bete

in Gemüse- und Obstgarten 03.07.2008 22:08
von gudrun • Wasserträger | 73 Beiträge
Also ich habe das erste Mal welche angebaut (aus Samen gezogen) und noch nicht geschaut, ob da schon Knollen dran sind
Von oben hat man noch nichts gesehen
__________________
gruß gudrun
zuletzt bearbeitet 03.07.2008 22:27 | nach oben springen
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#3

RE: Rote Bete

in Gemüse- und Obstgarten 03.07.2008 22:26
von Matthias (gelöscht)
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Früher hatte unser Gemüsegarten noch 500 qm Fläche und wir hatten auch Rote Bete gepflanzt, heute sind es nur noch ein Drittel der Fläche und wir kaufen uns das Gemüse als Konserve im Supermarkt. Es wird nur noch Kartoffeln, Tomaten, Buschbohnen, Salat und Kohlrabi gepflanzt, für mehr ist kein Platz vorhanden.
LG
Matthias
zuletzt bearbeitet 03.07.2008 22:28 | nach oben springen
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#4

RE: Rote Bete

in Gemüse- und Obstgarten 04.07.2008 21:54
von Lunacita • Rabattenstylist | 1.548 Beiträge

Hallo Matthias,
wie groß ist dein Garten?

Liebe Grüße
Luna
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#5

RE: Rote Bete

in Gemüse- und Obstgarten 04.07.2008 23:53
von Matthias (gelöscht)
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Hallo Luna,

der Garten mit den 500 qm für Gemüse hatte insgesamt 900 Quadratmeter, der heutige hat Brutto 320 qm, dafür nur noch für Obst und Gemüse ca. 100 Quadratmeter.

LG
Matthias
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#6

RE: Rote Bete

in Gemüse- und Obstgarten 17.07.2008 21:35
von Rosenelke2 • Unkrautzupfer | 15 Beiträge

Hallo Rosenblüte,
hast du mal rohe Rote Beete mit einem Apfel auf der Rokostreibe gerieben, verfeinert mit ein paar Rosinen und "Schmand" ähnlich wie Créme fraich, gegessen? lecker ...

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#7

RE: Rote Bete

in Gemüse- und Obstgarten 17.07.2008 21:53
von rhodocallis • Moderatorin | 1.490 Beiträge

Ich mache im Winter bzw. Frühjahr Salat davon (also entweder aus den tiefgefrorenen oder aus den vakuumverpackten im Supermarkt): mal mit Apfel und Zwiebeln als eigenständigen Salat oder gemischt mit Feldsalat oder anderen herben Salaten, angemacht mit einem Dressing aus Walnussoel (sollte allerdings aus gerösteten Walnüssen sein; bekommt man in den Läden "vom Fass" lose zum Abfüllen) und Granatapfel-Balsamico (gibt es auch in den "vom-Faß-Läden") - Genuß pur!!!

LG
Ingrid
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#8

RE: Rote Bete

in Gemüse- und Obstgarten 17.07.2008 21:55
von rhodocallis • Moderatorin | 1.490 Beiträge

Zitat von Rosenelke2
Hallo Rosenblüte,
hast du mal rohe Rote Beete mit einem Apfel auf der Rokostreibe gerieben, verfeinert mit ein paar Rosinen und "Schmand" ähnlich wie Créme fraich, gegessen? lecker ...


Das könnte ich mir auch äußerst schmackhaft vorstellen

LG
Ingrid
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#9

RE: Rote Bete

in Gemüse- und Obstgarten 18.07.2008 07:26
von Rosenblüte • Gartengeneral | 7.074 Beiträge

Danke, das werde ich mal ausprobieren.

Liebe Grüsse
Rosenblüte

Klimazone 7
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