ach, ob drinnen zu feucht ist, das merkst du auch ohne hygrometer ;-) es wird zwangsläufig sehr feucht, wenn es draußen kälter ist, als drinnen.
ich denke wegen der temperatur, du wirst dazu heizen müssen, du hast ja keine dicke verglasung. ich hab 16mm doppelstegplatten und es kühlt sich nachts doch extrem ab.
aber dein haus steht ja auch wieder geschützt und bei der größe geht es ja auch mit der temperatur, je größer das gwh, desto mehr muss man heizen. bloß ich würde da wirklich aufpassen, nicht, dass dir doch alles abfriert. das geht im gewächshaus dann schneller, gerade wegen der vorhandenen feuchtigkeit. aber du hast ja sowas wie nen frostwächter?