Ich würde die Brutzwiebel erst abnehmen, wenn sie sich zu einer erkennbar eigenständigen, leicht abnehmbaren Zwiebel entwickelt hat.
Wie lange die abgeblühte Pflanze gegossen wird, hängt von dem gewünschten Blühtermin ab.
Meine Amaryllis stehen spätestens ab August vor Regen geschützt absonnig und dürfen das Laub einziehen. Das Düngen wird Ende Mai eingestellt.
Da meine Amaryllis noch nicht zu Weihnachten blühen müssen, werden sie auch erst im Laufe des Winters "aktiviert".
Eine Ruhezeit von 10 bis 12 Wochen, in der die Pflanzen völlig trocken stehen, ist für die Entwicklung der Blütenanlagen erforderlich.