Zitat von hopfen im Beitrag #230

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In San Marzano werden sie noch besser schmecken...

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Beneidenswert!
Wir essen mindestens 4 Mal die Woche Tomaten-Mozzarella, aber eben immer noch mit Supermarkt-Tomaten.
Da bleibt eine gewisse Dosis Frust nicht aus! Die jüngst gekauften schmecken unreif-sauer.
Immerhin - wenigsten sauer!
Meist sind sie völlig geschmacklos - wie sagt man so treffend: die feste Form, Wasser zu genießen.........
Für mich eine Frechheit, solche Produkte dem Kunden anzubieten.
Warum ich sie dann kaufe?
Zum Einen, weil allein ein guter, alter Essig in Kombination mit einem ebenso feinen Kürbiskernöl und eigenes Basilikum nicht nur den Frust mildert, sondern für sich schon ein Erlebnis sind.
Zum Anderen hebt es die Vorfreude auf die ersten eigenen Tomaten, deren tollen Geschmack und ........................

Habt ihr eure ersten reifen Tomaten im Freiland ?

Seit knapp einer Woche gibt es bei wenigen Sorten vereinzelt reife Früchte. Geschätzt 12 Stück haben wir (überwiegend einige Enkel) schon verspeist. Ich frage morgen meine Frau, welche Tomatensorten jetzt schon reifen. Vielleicht mache ich auch einige Bilder. Wir haben ein 11 Jahre altes Enkelkind/eine Enkeltochter, welche täglich durchschnittlich 10 Tomaten verdrückt.