Karin, unter dem Stichwort Lebensbereiche der Stauden, Trockene Freifläche Fr 1- 2, Gr 1-2 findest du, oder auch deine Bekannte, eine große Auswahl an Pflanzen, die auch die Kriterien Schnitt und Weiß-blühend erfüllen.
Ich habe bei A rein gesehen und finde spontan: Achilea millefolium , Agastache rugosa Alabaster,
Anthemis tinctoria Sauce Hollandaise, Antericium liliago. Und auch Acanthus hungaricus liefert so richtig außergewöhnliche Blüten, und kommt mit Trockenheit gut zurecht.