So schaun sie jetzt aus meine " Muscade de Provence" Muskatkürbis.
Zwei Kerne, einer ist nur was geworden -- bin schon zufrieden.
Marianne

Gut sehen sie aus. Respekt.

Ja Irmi, da muß ich erst die Tante Google fragen.
Bis jetzt hab ich nur mit dem Hokaido Erfahrung.
Den brate ich gerne in Spalten mit etwas Sahne und Knoblauch
und dann Spaghetti dazu.
Eigentlich war das unsere Wettbewerbspflanze vom Gartenbauverein.
Leider können wir unsere Herbsttauschbörse nicht durchführen und
somit können wir auch unsere Kürbise nicht vergleichen.
Ein lieber Gruß in den Chiemgau Marianne

Mich erfreuen die Deko Kürbisse, die sich erstaunlich gut auf dem Tisch halten. Sie liegen schon mehrere Wochen dort.

Jetzt hätte ich es bald vergessen und gegessen.
Das Kürbisbrot ist sehr gut geworden.
Dann hab ich noch Kürbisspalten im Ofen gebraten, waren auch gut.
Heute mach ich noch eine Kürbissuppe.
Auch an zwei Personen hab ich noch verteilt, alles von einem Kürbis.
Der Hokaido ist meiner Meinung nach besser, der Muskato zerfällt sehr
schön und ist im Brot überhaupt nicht rauszuschmecken, obwohl es
400 G waren.
Marianne

Das Brot ist interessant.Welches Mehl hast Du verwendet? Mit Hefe oder Sauerteig?

500 G Weizenmehl, 1/2 Hefe, 40G Oel, 80 G Milch, 80 G Zucker,
1 Tl Salz.
400 G. Kürbis vorher 10 Min kochen und abgießen, der zerfällt total, beim
nächsten Mal probier ich es mit etwas Vollkornmehl.
Meine Freundin war ganz begeistert und ist nicht auf Hefe und Kürbis
gekommen.
Ein lieber Gruß Marianne

Danke! Das merke ich mir! Funktioniert bestimmt auch mit Möhren!?