Kann mir jemand weiter helfen?
Ich suche eine Birnen- und Apfelquittensorte.
Sie sollen gute Erträge haben, möglich roh essbar sein, für unsere Klimazone gut winterhart sein und auch
optisch schöne Früchte haben.
Im Netz bin ich bis jetzt nicht wirklich fündig geworden. Habe einige Sorten verglichen, aber es passen immer
nur ein bis zwei Kompenenten!
Naja, klingt ein wenig so, als müßte diese Sorte erst noch gezüchtet werden
Ich hoffe, ihr könnt mir weiter helfen. Vielen Dank schon mal.

Hallo Sylvia,

sieh dir mal den Link an, da ist einiges interessantes aufgeführt:
http://www.obstsorten.net/index.html?nam...ittensorten.htm

Mit roh essbaren Quitten habe ich keine Erfahrung, wäre aber bei den roh essbaren türkischen Quitten vorsichtig,
d.h., nicht ohne die Empfehlung einer ortsansäßigen Baumschule hinsichtlich Eignung in deiner Gegend.

Zum Standort kann ich dir eine Empfehlung geben.
Die Lage soll sonnig und luftbewegt sein. Stagnierende Luft und Beschattung, sei es durch Bebauung oder zu dichten Gehölzbestand lässt sie erkranken.
Diese Erfahrung musste ich machen, nachdem vor 3 bis 4 Jahren die Blätter durch Blattpilz erkrankten infolge immer höher werdenden Bäumen in der Nachbarschaft. Die meisten Blätter waren bis zum Hochsommer braunschwarz und fielen ab. Eine Assimilation war kaum noch möglich.
Erst das Fällen einer Wildkirsche und vorsorgliche Pilzbekämpfung führten heuer wieder zum Erfolg.

mir reichts im moment mit quitten
heute abend bin ich fertiggeworden, mir tun die hände weh vom tagelangen schruppen und bürsten und wischen
ab und zu esse ich sie roh, hauchdünn aufgeschnitten

Ich danke euch erst mal für die schnellen Antworten.
http://www.obstgarten.biz/info-thek/cydora.html hier mal der Link, wo es einige Sorten gibt, wo steht, dass sie roh
essbar sind.
Ich werde mich wohl noch eine Weile damit beschäftigen.
Da wir einen alten kranken Süßkirschbaum fällen müssen, sollen dort 2 neue Bäume hin.
Auch eine Mispel und eine Kornelkirsche stehen zur Wahl.

ich finde die früchte der kornelkirsche minderwertig
die marmelade schmeckt nicht besonders, man hat bald genug davon, vom schnaps gibts auch besseren
mispeln mag ich gerne ausserdem hat sie schöne herbstfärbung

Hallo Sylvia,

ein kompetenter Ansprechpartner, der sicher auch das vielfältigste Quittensortiment im Angebot hat, ist Marius Wittur aus Untereisenheim. Seine Webseite ist: www://mustea.de, da findest Du auch sein Sortiment mit Beschreibungen der Fruchteigenschaften.

Ich habe von ihm seit 5 Jahren eine Birnen- und eine Apfelquitte (Vranja und deMosna) im Garten stehen, die heuer erstmals größere Erträge sehr aromatischer großer Früchte brachten (je etwa 25 - 30kg).

Natürlich sind auch diese nicht gänzlich frei von den quittentypischen Steinzellen, aber wenn man das Kerngehäuse etwas großzügig entfernt und die Früchte schält, bleibt ein wirklich auch roh essbares Obst übrig.

Das kommt den türkischen Birnenquitten schon sehr nahe. Ich glaube nicht, dass Früchte, die von einem solchen bei uns wachsenden türkischen Quittenbaum geerntet werden, besser sind.

Gilbert

Ich danke euch, für die Antworten. Na das wird sicher noch etwas dauern, bis zur Entscheidung
Welche Sorte hast du denn, acanthus?
Ja siegi, die Kornelkirsche passt gut in meine Wildgehölzecke zu Schlehe, Kreeke, Hängekirsche, Pfaffenhütchen und Weiden.
Danke Gilbert für deine Sortenangabe, leider konnte ich über deMosna nichts finden, aber Vranja klingt ganz gut, die hat ja große Früchte. Vor allem sollte sie hier im Gebirge gut winterhart sein.
Gerade las ich von einer Kreuzung - Pyronia veitchii - Hybride von Quitte und Birne.
Kennt die jemand?

Sylvia, meine 2 Quitten, die seit etwa 10 Jahren hier stehen,
sind die von dir genannten Sorte Vranja.