Hast Du das Rezept schon mal ausprobiert? Und wo bekomme ich das andere Kraut her?
Bin noch unentschlossen ob ich das mal machen sollte. Meistens soll man ja die jungen Blätter im Frühjahr nehmen. Na, vielleicht probiere ich es nächstes Jahr mal.
Habe gerade festgestellt, daß das was wir im Garten haben der kleine Sauerampfer ist und der hat lt. Wikipedia sehr viel Oxalsäure, weswegen man nicht viel davon essen sollte. Eigentlich schade, den fand ich nämlich ganz lecker und der wuchert hier auch wie verrückt. Plötzlich war er da. Genau wie der Giersch. Die Vorbesitzer müssen entweder den ganzen Tag im Garten Unkraut gezupft haben oder sie haben irgendein Mittel gespritzt, was nur Unkraut aber keine Zierpflanzen abtötet (falls es sowas überhaupt gibt).