hm, komisch.
sehr tief müssen sie nicht in die erde. die höhe der blätter hat nichts zu sagen, da es ja unterschiedlich hohe arten gibt. ich habe welche von 2m höhe bis 50cm. war es nur ein kleines rhizom?, dann könnte es sein, das es die energie ins vergrößern gesteckt hat und dann evtl nächstes jahr blüht. könnt ich mir vorstellen, wobei ich kein so großer canna-experte bin und meine bis jetzt immer geblüht haben.
eintrocknen lass ich meine nicht. irgendwann im herbst schneid ich sie einfach ab und stelle den topf trocken und frostfrei. du kannst sie getrost bis zum ersten frost draussen lassen. der winter ist lang genug.