#1

Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 09.11.2007 17:15
von Rosenblüte • Gartengeneral | 7.078 Beiträge

Das hier war bis jetzt die schärfste Sorte, die ich hatte. Scotch Bonnet



Da hat sogar GG Tränen bekommen obwohl ihm nichts scharf genug ist.
Ich habe ein Stückchen 5x5 mm probiert. Danach brannte mein Hals stundenlang. Hab sie grosszügig GG überlassen.

Welche Sorten kultiviert ihr?

Dieses Jahr hatte ich noch Mazetti - die waren auch schön scharf und eine unbekannte Sorte rote Pfefferoni.
Die werden jetzt getrocknet und danach das Fruchtfleisch mit einer Mühle gemahlen. So habe ich das ganze Jahr "Feuer" zum Kochen.


Liebe Grüsse
Rosenblüte
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#2

RE: Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 09.11.2007 19:05
von Gerardo • Hängemattentester | 2.958 Beiträge

Dein Beitrag war für mich der Anlaß, endlich einmal die schönen Chilis meiner Frau zu fotografieren.

Sie hat dieses Jahr zum ersten mal Chilis ausgesät.

Dies hat bei folgenden 5 Sorten problemlos geklappt:

Dutch, Habanero rot, Indischer Chili, Tabacco und De Arbol.

Sortenangaben stammen von einem Tauschpartner.

Das folgende Bild zeigt die Sorte 'Dutch'. Steht jetzt auf der Fensterbank in der Küche.
Ausgereifte rote Schoten erreichen bei uns bisher eine Länge von 2 - 3 cm.

Die Schärfe ist ausreichend, um ein Gericht für unseren 6-Personenhaushalt mit einer Schote in vertretbarer Schärfe zu würzen.

Chili Sorte 'Dutch'


Chili Dutch 1735 004 von Filzundblumen - Album.de


LG von Gerardo

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#3

RE: Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 09.11.2007 20:14
von Lunacita • Rabattenstylist | 1.548 Beiträge

Ich habe mich als Anfängerin auch gleich dafür begeistern können, Chillis selbst zu ziehen, damit mein Freund auch etwas von meiner Gartenarbeit hat (er macht sich leider nichts aus Pflanzen), aber Chillis mag er glücklicherweise gerne :)
Habe mir zwei Sorten zuschicken lassen, einmal die milde Sorte " Naschzipfel" und eine unbekannte scharfe Sorte.
Habe mir jetzt Minigewächshäuser mit Torfquelltöpfen geholt und möchte mal schauen, ob das was wird.

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#4

RE: Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 10.11.2007 09:17
von Buddel • Regenwurmbeschwörer | 877 Beiträge

Ich mag sie auch, die kleinen scharfen Dinger. Ich habe nur in diesem Jahr viel zu spät ausgesät und dann noch der bescheidene Sommer

Nächstes Jahr wird alles besser

Die einzige, die richtig schön war ist diese hier


Capsicum Bishops Crown

Diese Pflanze ist schon zwei Jahre alt, ich hatte sie im Gewächhaus überwintert.


Liebe Grüße

Buddel
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#5

RE: Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 28.01.2008 13:17
von villadoluca • Kompostverteiler | 491 Beiträge

ich habe folgende sorten ausgesät:
lemon drop
glockenchili
black hungarian
bolivian rainbow
burning busch
chokolate habanero
chinese five color elefantenrüssel
und noch zwei unbekannte sorten.
lg villa

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#6

RE: Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 28.01.2008 15:12
von butterfly • Admin | 12.137 Beiträge

Hallo Villa,

sind das für dich neue Sorten oder hast du die schonmal gehabt? Ich mag Chilies auch sehr gerne, habe aber irgendwie noch nicht die richtigen gefunden....


sonnige Grüße

Anja
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#7

RE: Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 28.01.2008 18:34
von tigrib • Wasserträger | 65 Beiträge

Hallo zusammen,

habe letztes Jahr auch erstmals in etwas größerem Umfang probiert - also hatte etwa 10 verschiedene Sorten. Hatte Pflanzen getauscht. Leider war es denen dann wohl im Herbst zu kalt im Gewächshaus oder ich habe sie zu spät ins Haus geholt - und was ich weis, ich habe sie noch mal umgetopft im Herbst. Das war wohl alles zu viel für sie!
Mein Sohn war auch nicht mit der Schärfe einverstanden. Ihm wars nicht scharf genug
Habanero habe ich selber ausgesät - aber die sind gar nicht sehr scharf geworden - dafür stehen die Pflanzen gut da - da klappt das mit der Überwinterung.
Viel schärfer als "meine" Habanero sind die Sibirischen Hauspaprika bei mir. Die beiden sehen auch noch ganz gut aus - die Schärfe ist meinem Sohn recht.
Was macht man nicht alles fürs Kind - und wenns auch schon 27 wird


Gruß Birgit

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#8

RE: Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 28.01.2008 18:37
von Rosenblüte • Gartengeneral | 7.078 Beiträge

Dann musst du deinem Junior mal Scotch Bonnet aussäen. Die lüften den Kopf.


Liebe Grüsse
Rosenblüte

Klimazone 7
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#9

RE: Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 28.01.2008 19:31
von Seerose • Gewächshausputzer | 164 Beiträge
Ich habe für dieses Jahr gelbe Baumchili bestellt. Müssten die Tage kommen. Hat die jemand auch von euch?
zuletzt bearbeitet 28.01.2008 19:31 | nach oben springen

#10

RE: Pfefferoni u. Co.

in Gemüse- und Obstgarten 28.01.2008 20:21
von villadoluca • Kompostverteiler | 491 Beiträge

Zitat von butterfly
Hallo Villa,

sind das für dich neue Sorten oder hast du die schonmal gehabt? Ich mag Chilies auch sehr gerne, habe aber irgendwie noch nicht die richtigen gefunden....

ne alles neuland für mich und deshalb bin ich auch in der versuchsphase mit erde und sonstigem.
alle samen habe ich ertauscht und lass mich mal überraschen was da rauskommt.wird es was wede ich an euch denken
bei den samen,wird es nichts ist das auch o.k.man kann nicht immer alles verwissenschaftlichen.
lg villa

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