Hallo, ich habe einen Strauch -Perla-Magica- finde aber nirgens etwas über Herstellung von Marmelade, welche Früchte am besten z.B. dazugenommen werden können. Vielleicht hat jemand eine Idee oder schon Erfahrungen.
Gruß Rita

Hallo Rita,

mit "Perla-Magica" findet man wirklich nichts, aber mit "Apfelbeere" oder "Aronia melanocarpa 'Viking'" spuckt Google durchaus Ergebnisse aus.

http://de.wikipedia.org/wiki/Apfelbeeren

http://www.aroniapflanzen.com/Aroniapflanzen:::1.html

Ich habe keine Aronia im Garten, aber sicherlich wirst du hier noch weitere Tipps bekommen.