Hi Alex,
wenn der Kleine dem Licht ausgesetzt war (im Wasserglas), dann hat er etwas Photosynthese betrieben. Deshalb die grüne Farbe.
Wenn er noch die Wurzel hat, solltest Du ihn schleunigst in Anzuchtsubstrat setzen (Rezepte dazu hier in verschiedenen threads). Leider haben diese Grünlinge oft Schwierigkeiten das erste (Keim-)blatt zu entwickeln....
Wünsch' Dir viel Glück mit dem Kleinen!
Liebe Grüße,
Joyce.