Zitat von Birke im Beitrag #159
Zitat von hopfen im Beitrag #157
Der Gundermann soll ja was ganz gutes sein. Ausprobieren
Eine große Karre voll habe ich im Oktober raus gerupft. Es ist zu viel zum Essen! Ein richtig gutes Rezept habe ich für Gundermann nicht. Eine Bekannte überzieht die Blättchen mit Schokolade, aber ob mich das so recht überzeugt.
Den Gundermann nehm ich manchmal anstatt Petersilie für Semmelknödel - gibt einen würzigen Geschmack.
Außerdem gibt es bei uns im Frühjahr öfter Unkraut-Spaghetti, wofür Gundermann, Scharbockskraut, Gartenschaumkraut, Löwenzahnblätter, Schafgarbe, Knoblauchrauke, Bärlauch und was sonst noch so im Garten wächst kurz in Olivenöl angeschwitzt und mit den Nudeln vermischt werden.