Hey das ist ja toll. Hat sicher geschmeckt. Freue mich für dich und Kimmy.

Die Pizza sieht superlecker aus!

Na die sieht voll lecker aus Glückwunsch zum ersten Selbstgebackenem aus dem selbstgebauten Ofen !

Vielen Dank Sonnenschirm!

Nach der Pizza haben wir noch probeweise ein Brot aus einer Fertigmischung eingeschoben. Auch das wurde super und schmeckt lecker!
Am Sonntag hatte der Ofen noch etwa 175°C. Ich habe ich dann nochmal geschürt und auf 250° C gebracht und ein Mittagessen eingeschoben.
Das Resultat seht ihr auf den Bildern.
24Stunden später, also heute, hat der Ofen noch 75 °C.

lG Clarissa

Ist ja irre wie lange der Ofen die Wärme behält und bei dem Mittagessen lange ich gleich noch mal zu

Ich sehe gar keinen Rosmarin auf den Kartoffeln?!




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Hallo ihr Lieben.
So langsam laufen wir zur Hochform auf und es hat sich sehr viel an unserem "Backes" getan. Mittlerweile hat der Ofen seinen zweiten Backeinsatz hinter sich und das eigendliche Backhaus nimmt Gestalt an.
Übrigens bleibt an den Schamottsteinen nichts kleben, da der Teig sofort eine feste Kruste bildet.
Backzeit einer Pizza etwa 3Minuten

So und nun die neuen Bilder vom Baufortschritt.

lg Clarissa

Einfach WOW Clarissa
Toll wie Du den Baufortschritt dokumentierst und festhälst.

Liebe Clarissa, ein wunderschönes Projekt und toll gemauert. Gratulation! Das letzte Bild #44 mit der Katze und der tollen Ofenklappe ist sensationell.

Ich danke Euch für die positiven Komentare.

Heute ein paar aktuelle Bilder vom "Istzustand".
In den letzten Wochen haben wir nocheinmal richtig Gas gegeben um den Ofen und das Backhaus ein Häubchen zu verpassen.
Leider fehlen uns noch ein paar Dachziegel aber dafür ist der Kamin fertig und die ersten Gefache werden verschlossen.
Ich hoffe wir schaffen noch etwas bis das Schmuddelwetter kommt!

lG Clarissa